Kookboek
Terug

Wortelstamp met jus

Wortelstamp met jus
  • wortels
  • aardappels
  • uien
  • speklappen
  • roomboter
  1. Schil de aardappels en de wortels en snijd ze klein; kook ze gaar in een grote pan
  2. Snijdt de uien in ringen en bak ze samen met de speklappen.
  3. Als de aardappels gaar zijn, giet je deze af en doe je er een klomp boter bij en pureer je alles zorgvuldig.
Energie 500 kcal
Vet 12 g
Koolhydraten 28 g
Suiker 5 g
Vezels 6 g
Eiwitten 15 g
Zout 1.2 g
Hoofdmaaltijd Simpel

Maattabel

Vloeibare maten
Imperiaal Metrisch
1 cup240 ml
1/2 cup120 ml
1/4 cup60 ml
1 tbsp (eetlepel)15 ml
1 tsp (theelepel)5 ml
1 fl oz30 ml
Vaste maten
Imperiaal Metrisch
1 cup flour125 g
1 cup sugar200 g
1 cup brown sugar (packed)200 g
1 stick butter113 g
1 tbsp butter14 g
1 oz28 g
1 cup grated cheese100 g
Temperatuurconversies
Imperiaal Metrisch
250 F120 C
300 F150 C
325 F160 C
350 F180 C
400 F200 C
425 F220 C
450 F230 C
475 F250 C