Slow Cooker Kippenvleugels

Ingrediënten

12 kippenvleugels (3 1/4 tot 3 1/2 pond)
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/2 kopje kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte
1/2 kopje hoisinsaus
1/4 kopje sojasaus met verlaagd natriumgehalte
2 eetlepels rijstazijn
2 theelepels srirachasaus

Aanwijzingen

Snijd de punten van de kippenvleugels af en gooi ze weg. Snijd de vleugels op de gewrichten om 24 stukjes te vormen; bestrooi met zout en peper.
Doe in een slowcooker van 3 1/2 of 4 liter de stukjes vleugel en de bouillon. Dek af en kook op laag vuur 4 tot 5 uur of op hoog vuur 2 tot 2 1/2 uur, halverwege een keer roeren.
Ondertussen, in een kleine kom, hoisinsaus, sojasaus, rijstazijn en sriracha door elkaar roeren en opzij zetten.
Verwarm de grill voor. Bekleed een bakplaat van 15×10 inch met aluminiumfolie. Gebruik een tang om de vleugels op de voorbereide bakplaat te leggen; gooi het kookvocht weg. Gril de vleugels 10 tot 12 cm van de warmtebron, 8 minuten, een keer omdraaien. Meng de vleugels met een kwart van de saus. Gril 3 tot 5 minuten of tot de saus is ingedikt en de vleugels lichtbruin zijn. Meng de vleugels met nog een kwart van de saus. Serveer met de resterende saus.

Make slow cooker chicken wings with this recipe that combines hoisin sauce for an Asian-inspired twist on the classic snack food.
Jump to Recipe Author Notes Excerpted from Better Homes and Gardens Fast or Slow © 2018 by Meredith Corporation. Photography © 2018 by Meredith Corporation. Reproduced by permission of Houghton Mifflin Harcourt. All rights reserved. —Food52
herkomst

Voorbereidingstijd: 5min

Kooktijd: 4h 15min

Porties: Serves 12

Voedingswaarden: