Instant Pot Ribbetjes
Ingrediënten
- 1 rek baby back ribbetjes (ongeveer 1,4 kilogram)
- zout en peper
- 1/4 kop bruine suiker
- 1/2 kop appelciderazijn
- 1 kop BBQ-saus (je favoriete)
Aanwijzingen
- Bestrooi de ribbetjes met een lichte, gelijkmatige hoeveelheid zout en flink wat zwarte peper. Wrijf de bruine suiker over het gehele oppervlak van de ribbetjes. Verwijder het membraan aan de achterkant niet.
- Giet in je Instant Pot 1/2 kop appelciderazijn en zet de ribbetjes rechtop in een halve cirkel met behulp van het rekje dat bij de Instant Pot wordt geleverd. Kook op hoge druk gedurende 10 minuten, gevolgd door 5 minuten natuurlijke drukontlasting. Laat vervolgens voorzichtig de stoom ontsnappen. Zodra alle stoom is ontsnapt, open je de pot en leg je de ribbetjes voorzichtig op een schaal.
- Bestrijk royaal met barbecuesaus en gril de ribbetjes vervolgens of bak ze in de oven op 230 graden Celsius voor nog eens 15-20 minuten, waarbij je elke 3-5 minuten bestrijkt met extra barbecuesaus tot ze gekaramelliseerd zijn.
Deze Instant Pot ribbetjes zullen een van de beste BBQ-ribbetjes zijn die je ooit hebt geproefd, maar ze hebben slechts 6 ingrediënten en 35 minuten nodig om van begin tot eind te maken!
herkomst
Voorbereidingstijd: 5min
Kooktijd: 30min
Porties: 6
Voedingswaarden: Serving size 1 serving
Calories 330 kcal
Fat 16 g
Saturated fat 5 g
Cholesterol 65 mg
Sodium 668 mg
Carbohydrates 28 g
Fiber 1 g
Sugar 25 g
Protein 18 g